Borges Grande Reserva 2005 Douro

Aqui está um vinho de topo da casa Borges. Um Grande Reserva 2005, do Douro, com muita personalidade e estilo, ainda com muito para dar, pois mais uns 3 ou 4 anos em garrafa com certeza ficará extraordinário.

Aspecto limpido, lágrima persistente e de cor ruby escuro.

No nariz, poderoso. Limpo, ainda muito jovem e com uma intensidade pronunciada. Muita fruta madura, frutos negros, madeira, compota em destaque, especiado e alguma manteiga.

Na boca, seco, boa acidez, encorpado, muito frutado, especiado e com madeira presente, chocolate negro, taninos presentes mas de excelência, intenso e de final de boca muito longo.

Um vinho de muita qualidade, com uma juventude bem presente. A companhia para este vinho, comidas bem condimentadas, bem temperadas, mas também a solo.