Azeite Virgem Extra Quinta do Vallado 50cl

De cor opaca vermelha, o Vallado Adelaide Vintage 2015 apresenta intensos aromas a frutas negras perfeitamente equilibrados pelas suaves notas de chocolate ligeiramente amargo.
No paladar, este é um vintage encorpado, de excelente estrutura e complexidade, com taninos maduros e macios, sendo por isso muito fresco e aveludado na boca. O final de boca é longo, persistente e deixa delicadas nuances de bombom de chocolate e fruta madura no paladar.
Este vintage foi produzido a partir de castas de vinhas velhas (60%) e castas de Touriga Nacional da própria Quinta, estagiando 20 meses em cubas de aço inoxidável, sempre sobre a orientação dos enólogos da casa Francisco Olazabal e Francisco Ferreira.