Niepoort Colheita 1912 Porto
Os Colheita são Portos Tawny de um só ano, envelhecidos nas tradicionais Pipas de Vinho do Porto, de 550 ou 600l, por um período mínimo de 7 anos, antes de serem engarrafados. Geralmente, os vinhos apresentam-se prontos a ser bebidos e não precisam de ser decantados. Os Portos Colheita são magníficos servidos sozinhos no final da refeição, embora combinem muito bem com sobremesas à base de frutos secos e caramelo ou baunilha e café.
NOTAS DE PROVA
Com alguma profundidade na cor, apesar da sua idade, apresenta alguns reflexos âmbar/esverdeados. O seu aroma leva-nos numa viagem infinita, com notas de fumo bem marcadas, acompanhado por apontamentos de fruto seco torrado e café. Na boca salientam-se as sugestões de ameixa e figo seco com alguma baunilha. O conjunto é muito delicado e elegante. O final de boca é agradável e termina de forma interminável. Uma experiência inesquecível.