Borges Real Senhor Blanc de Noirs Espumante

Filosofia

Resultado de um trabalho meticuloso e preciso nas vinhas e de uma maturação tranquila nas caves da Borges, este espumante reflecte a experiência de 130 anos da Borges. O Borges Real Senhor Blanc de Noirs distingue-se pela sua elegância e frescura.

Notas de Prova

Aspecto Visual: Límpido, de cor amarelo-palha, com bolha fina e regular.
Aspecto Olfactivo: No nariz é intenso, revelando muita juventude apesar do tempo de estágio. Sobressaem aromas a calda de ananás e a anis.
Aspecto Gustativo: Na boca mostra-se um espumante muito volumoso, onde a acidez é muito bem equilibrada pela estrutura. Apresenta um final longo e fresco.