Croft Vintage 2003 Porto

O inverno anterior à colheita de 2003 foi muito úmido. A floração ocorreu em um clima quente e intenso no final de maio, em algumas das melhores condições vistas por vários anos. As duas primeiras semanas de agosto proporcionaram o intenso calor do verão, que muitas vezes precede uma grande safra de porto. A segunda quinzena de agosto foi mais fria e dois dias de chuva ocorreram em um timing perfeito, amadurecendo as uvas no final do mês.

 

A estação de colheita em setembro foi quente e seca e os rendimentos foram uniformes em todas as castas, garantindo equilíbrio e complexidade nos vinhos. As notas dos enólogos destacam a cor muito intensa e a grande quantidade de taninos liberados pelas peles durante a fermentação, bem como a poderosa frutificação dos vinhos jovens

 

Um núcleo opaco com aro rubi brilhante. O nariz simplesmente explode com o vidro: amora, mirtilo, violeta, orvalho da manhã e cassis, todos com um excelente delineamento. O paladar é encorpado, magnífico e real, com melhor definição e foco do que o porto milenar. Amora, mirtilo, essa sensação de mineralidade chegando até o final, sem costura com álcool imperceptível. Grande delicadeza no final. este é Croft retornando às glórias do passado. Excepcional.