Fonseca Guimaraes Vintage 2012 Porto 37.5cl

NOTA DE PROVA

Centro preto rubi profundo com borda roxa estreita. Profundidade e intensidade impressionantes de frutas no nariz. Aromas muito finos e complexos de bosques entrelaçados com resinos discretos, aromas balsâmicos de garrigue, rosa de rocha e ervas selvagens. No paladar, os sabores de frutas escuras têm um frescor surpreendente e uma malha apertada de taninos grossos e aderentes fornece estrutura e volume. Um final maravilhosamente longo, deixando sabores suculentos de framboesa e cassis. Muito fino e equilibrado, o Guimaraens 2012 combina a profundidade e a riqueza da Quinta do Panascal com as frutas claramente delineadas e a qualidade inebriante e perfumada do vale do Pinhão.