Todos os nossos portos são feitos no "estilo da casa", ou seja, um pouco mais seco, sem qualquer doçura desagradável que possa ser associada a outros portos. Também trabalhamos duro para garantir que o conhaque esteja bem integrado. Tal como acontece com os nossos vinhos, procuramos harmonia e equilíbrio nas nossas vinhas e tentamos permitir que as uvas se expressem na garrafa. O estilo La Rosa é fazer vinhos bem definidos, sem muita extração e tanino.
Esta menina de 30 anos tem uma bela cor âmbar mostrando bem sua idade. A longa e lenta maturação dos antigos tubos de madeira (barris de 550 L) conferiu a este magnífico vinho uma enorme elegância e complexidade. No nariz, aromas de frutas levemente secas com toques de vinagre balsâmico, café e madeira exótica são apenas alguns de seus componentes. No paladar, é simplesmente delicioso, quase leve, mas com uma intensidade incrível de sabor, suave, boca preenchendo com grande persistência.